Parmaskinka
Klassist italiensk lufttorkad ekologisk skinka. Mognad 14 månader.
Artnr: 33632
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt
Vikt: ca 3,5kg
Italienska Charkuterier
Salami Calabrese ”Plat”
Klassisk italiensk finmalen och lufttorkad salami med paprika och pepparkryddning. Mognad i 10-11 veckor.
Artnr: 35640
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt, chili, peppar, vitlök
Vikt: ca 1,7kg
Salami Casereccio
Klassisk italiensk lufttorkad och grovmalen salami med kraftig smak. Mognad 8 veckor.
Artnr: 35620
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt, peppar, vitlök
Vikt: ca 1,7kg
Salami Milano
Klassisk italiensk lufttorkad mild och finmalen salami. Mognad 10 veckor.
Artnr: 35600
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt, peppar, vitlök
Vikt: ca 1,7kg
Salami Finocciona
Klassisk italiensk lufttorkad och grovmalen salami med fänkålskryddning. Mognad 3 veckor. Godast att servera rumstempererad för bästa smakupplevelse.
Artnr: 35630
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt, fänkålsströ, peppar, vitlök
Vikt: ca 1,7kg
Mortadella
Klassisk italiensk milt kryddad kokkorv av fläskkött. Finns även kryddad med fänkål.
Artnr: 36600
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt, peppar, vitlök, pistagenötter
Vikt: ca 4,5kg
Skinka Crudo
Klassisk italiensk lufttorkad skinka. Mognad 12 månader.
Artnr: 33625
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt
Vikt: ca 80g
Salami Casereccio
Klassisk italiensk lufttorkad och grovmalen salami med kraftig smak. Mognad 8 veckor.
Artnr: 35625
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt, peppar, vitlök
Vikt: ca 100g
Salami Finocchiona
Klassisk italiensk lufttorkad och grovmalen salami med fänkålskryddning. Mognad 3 veckor. Godast att servera rumstempererad för bästa smakupplevelse.
Artnr: 35635
Kött: Fläskkött
Kryddning: Havssalt, fänkålsströ, peppar, vitlök
Vikt: ca 100g
